Lezzet : ★★★★★
Fiyat : ★★★★★
Mekan: ★★★★☆
Kendimi en rahat hissettiğim yerlerden biri esnaf lokantalarıdır. Çünkü insanın oraya gelme amacı kesinlikle yemek yemektir. Ne özel bir akşam yemeği için gelinir buralara ne de hoş sohbet için. Tek amaç yemek yeyip kalkmaktır. İşte amaca bu kadar doğrudan hizmet eden mekanlar beni mutlu ediyor:)
Son zamanlarda bir çok esnaf lokantası da konsept değiştirmeye başladı. Çok uzun süredir lezzetli yemekleri ile ayakta kalmayı başaran bir çok esnaf lokantası artık lüks mekanlara dönüşmeye başladı. Hatta rezervasyon yapıp kapısının önünde vale bulunduran bile var.
İşte bu mekanlardan birine de bir cuma günü gittik. Tophanede bulunan Fasuli, yeni nesil lokantalardan biri. Kuru fasulyesi ile ünlü olan mekan bir çok yemeği ile göz dolduruyor. Biz de cam kenarındaki masamızda oturup menüyü inceledik bir müddet. Başlangıç olarak kara lahana çorbası ve mercimek çorbası istedik. Ana yemek olarak da kuru fasulye, pilav ve manda yoğurdu istedik.
Burada servis o kadar hızlı ki siparişi verir vermez çorbalarımız geldi. Kara lahana çorbası çok lezzetliydi. Hafif acılı ve ekşimsi tadına doyamadım. Mercimek çorbası da tereyağlı idi ve onun da tadı gayet başarılıydı. Ayrıca çorbalarında yanında gelen mısır ekmeği de muazzam:)
Daha sonra ise Akif ustanın özel kuru fasulyesi ve tereyağlı pirinç pilavı geldi. Kuru fasulye etsizdi ancak tadı oldukça güzeldi. Tereyağının ve salçasının tadı et varmışcasına lezzet bırakıyordu ağızda. Ayrıca porsiyonu da oldukça büyüktü.
Pilav ve yoğurt da bir o kadar başarılıydı. Pilavın rengi baharatlardan dolayı sarımtırak hal almıştı ve mükemmeldi. Zaten manda yoğurduna diyecek söz yok. Bol kaymaklı ve çok lezzetli. Hele kuru fasulyenin yanında çok daha güzel gidiyor.
Aslında buradaki daha bir çok yemeğin tadına bakmak istiyorduk ama bu yediklerimiz bize fazlasıyla yetti. Fiyat olarak da rakiplerine oranla oldukça uygun olan mekanda kuru fasulye 8 TL, pilav 5 TL ve çorba çeşitleri 4’er TL.
Dışarıdan bu kadar lüks görünen ve üst düzey bir esnaf lokantası olan Fasuli yemekleri ve fiyat-performans oranı ile bizi mutlu etmeyi başardı.
Sonuç olarak sizin de canınız kuru fasulye, kara lahana sarması ve mıhlama gibi Karadeniz yemekleri çekiyorsa ve İstanbul’da bunları yiyebileceğiniz güzel bir yer arıyorsanız Fasuli’nin Tophane başta olmak üzere tüm şubelerine gidebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun
Foursquare linki için tık tık.