Metet Közde Döner

Lezzet : ★★★★☆
Fiyat  : ★★★★★
Mekan: ★★★★☆

Kırımlıların kılıçlarına et parçalarını takarak kızartmaları ile başlamış ve günümüze kadar gelmeyi başarmış döner denilen şey. Her ne kadar Yunanlılar ve Lübnanlılar döneri kendileri bulduklarını iddia etseler de Osmanlıların ardından Bursa’da İskender Efendi ile bu inanılmaz lezzet son halini alır. İşte biz de haftada en az bir kere olmak üzere sık sık yeriz bu yemeği. Bazen lavaş ekmeği arasına sararız, bazen de nefis bir domates sosu ve kızarmış pide ile servis ederiz. Yazarken bile iştahımı kabartan bu lezzeti biz de son olarak Metet Dönerde yedik.

Burası Kuzguncuk’da bulunan ve döneri közde yapmayı tercih eden bir işletme. Adından son zamanlarda çok bahsedilen Metet dönere gitmeye biz de “Yol Üstü Lezzet Durakları” programını izledikten sonra karar verdik. Kuzguncuk’ta biraz dolaşıp iyice acıktıktan sonra geldik bu mekana. Tüm benliğimizle dönere odaklandığımız için masamıza oturur oturmaz birer porsiyon döner söyledik. Yanına da ufak bir salata istedik.

Masaya önce salata ve biber turşusu geldi. Tabi biz çok aç olduğumuz için öncelikle bunları silip süpürdük:) Kırmızı biber turşusu gerçekten de çok lezzetliydi.

Daha sonra közde pişen ve bizim heyecanla beklediğimiz dönerlerimiz geldi. Porsiyonlar lavaş üzerine patates kızartması ve et döneri konulmuş şekilde servis edildi. Sunum olarak patates kızartmasının tabakta bulunması çok yaratıcı bir hamle olmuş olmasa da o muhteşem et dönerinin tadı her şeyi unutturdu diyebilirim. Tadından koyun eti olduğunu düşündüğüm, üzerine mis gibi köz dumanı sinmiş döner gerçekten de lezzetliydi. Yemeğimi bitirdikten sonra bir porsiyon daha söylememek için kendimi zor tuttum:)

Sonuç olarak Türkiye’de bir çok şehirde onlarca güzel dönerci olmasına ve bu kadar çok dönerci arasından sıyrılmanın zor olmasına rağmen Metet döner bunu başarmış. Közde döner ile fark yaratıp kendi lezzetini açığa çıkarmış. Siz de güzel bir Kuzguncuk turundan sonra bir döner yemek istiyorsanız, hemen Metet dönere gidin ve kendinize bir porsiyon döner söyleyin. Sonra da bu döneri afiyetle yiyin:)

Şimdiden afiyet olsun

Foursquare linki için tık tık

Author: admin

Share This Post On