Selanik Tarihi

Selanik M.Ö 3.yy’de dönemin Makedon kralı tarafından kurulmuş ve daha sonra Roma İmparatorluğu‘na geçmiş şehir. Galerius Maximian Dönemin’den (M.S 2. yy’dan itibaren) kalma Roman Forumu, Galerius’un Sarayı ve şehrin buluşma noktası Galeriusbogen (M.S 3.yy’nin başından) kapısı insanı resmen tarihler arasında yolculuk yaptırıyor.

Birçok imparatorluğa ait bu şehirde o dönemlere ait hala yapılar bulunuyor, adeta İtalya’nın Roması alt etmiş :) Osmanlı Dönemi’ne kadar şehir Bizans şehri olduğundan 10-14. yy’lere ait birbirinden master piece kiliseler gezmek mümkün. Hepsi bizim Aya Sofya’nın başka bir çeşidi gibi. Çoğunun girişi de ücretsiz, biz baya kilise gezdik.

Ayrıca Selanik 1430’dan 1915 yılına kadar da Osmanlı İmparatorluğu’na ait olduğundan birçok Osmanlı mimarisine de sahip. Bedesten Çarşısı, Hamza Bey Hamamı, Beyaz Kalesi ile Osmanlı için de oldukça önemli bir şehir olarak görülmüş. 1915 yılından itibaren de artık Selanik Yunanistan’a ait olup, ülkenin 2. büyük şehriymiş.

Semtler

• Ladadika: Metrekareye milyon tane cafe veya restoranın düştüğü bu semt bize Karaköy’ü anımsattı. Bir akşam burada kokteyl içmek veya taverna denemek için mutlaka uğrayın.
• Ana Poli: Osmanlı’dan kalma körüklü, cumbalı evlerin olduğu tepede bir mahalle. Mahallede bir de manastır (Osios David)var, içerisinde muhteşem bir resim var. Manastıra giriş ücretsiz, o yüzden mutlaka gezin. Ayrıca Osmanlı Dönemi’nde cami olarak kullanıldığından müezzin için yapılan kapıyı da görebilirsiniz.

• Egnetia: Biz Atatürk’ün Evi’nin biraz daha üst kısmında, çıkmaz bir meydana bakan bir airbnb evi tuttuk. Hem bir parça kalabalıktan uzak hem de her yere çok yakındı.

Yemek

• Σιβηρία Πελμένι, Siviria, Ioustinianou 12: (Gürcü-Rus Restoranı) Yolda karşımıza çıkan bu restoranın kapısında çiğ börek ve mantı resimlerini görünce hemen giriverdik. İyi ki de girmişiz her ikisi de çok lezzetliydi. Gürcü mantısı daha çok Çin mantısına benziyor ve taneyle sipariş ediliyor. Bizce burayı mutlaka deneyin :) Ufak açlıklar için de burası ideal bir yer.

• Derlicatesen all Souvlaki: Önünde kalabalık, içeride duvarlarda bol bol dükkan sahibi ve misafirlerin fotoğraflarının olduğu bu dükkanı görür görmez içeri girdik. Hemen bi Souvlaki (Şiş dürüm) siparişi verdik. Çok lezzetliydi, mutlaka burayı listenize ekleyin. :D

• Nostos Taverna: Airbnb ev sahibimizin önerisi ile buraya gittik. Tatlış, birbirinden lezzetli mezeleri, ara sıcakları olan bir taverna. Google’da ekmek üstü dönerlerini görünce ondan da söyleyelim dedik, ancak pek bi manası yoktu. Tekrar gitsek sadece onu söylemezdik, onun dışında fava, tavada menemen gibi ama yumurtasız domatesli peynirli bi ara sıcağını mutlaka deneyin.

Kahve&Pastane

• Titania: Tarihi duran bu pastanenin içerisini görünce hemen galeta aldık. Pek lezzetli çıktılar. Simitleri de meşhurmuş ama kalmamıştı bize :)
• Δια Χειρός Ρεσινιώτου, Kastritsiou 12: Yine aynı Yunan arkadaşımızın önerip burada börek yiyin dediği pastane. Biz geç gittiğimiz için kapalıydı maalesef. Ama dükkan bayağı ilgimizi çekti, ıspanaklı veya diğer çeşitli böreklerinden mutlaka deneyin.
• Cafe Borome, Filippou 19: Emekli amcaların teyzelerin oturduğu bu cafeyi görünce hadi burda kahve içelim dedik. İçerisi eski renkte mobilyalarla döşeli adeta evin salonu gibi adeta. Kahve molası için çok tatlı bir yer bizce, bayağı lokal bir yer :) İçeri girince herkes size dönüp bi bakış atabilir!

• Cafe Baraka: Tatlış bir meydanda ufak tefek atıştırmalıklar ve içeçeklerin olduğu bir cafe. Yol üzerinde denk gelirseniz buraya uğrayabilirsiniz. Bura da daha çok müdavimlerin olduğu bir cafe :)

• Old Hamam Bar: Osmanlı Dönemi’nde yapılan bu hamamı şimdilerde cafeye dönüştürmüşler. Üst katta balkonu da var. Hamamı görmek için çay, kahveye mutlaka uğrayın.

Roman Eserleri

Galerius Maximian Dönemin’den Roman Forumu, Galerius’un Sarayı ve şehrin buluşma noktası kapısı Roma Dönemi’ne ait. 2. yy’e ait Roman Forumu ise o dönemlerde şehrin sosyal ve dini merkezi olarak kullanılmış.

• Galeriusbogen Kapısı: Selanik’in tarih boyunca ticaret caddesi olan Egnetia üzerinde yer alan bu kapı 3.yy’nin sonunda kral Galerius’un İranlılara karşı zaferine karşı yapılmış. Kapının üzerinde savaş tasvir edilmiş. Şimdilerde ise burası gençlerin buluşma noktası olmuş :)

Bizans Eserleri

M.S’den 4.yy’den Osmanlı’nın 1400 yıllarındaki fethine kadar Selanik duvarlarla örülü bir Bizans şehriymiş. Dolayısıyla şehirde Bizanslılara ait hamamlar, özellikle ilk Hıristiyanlık Dönemi’nden kalma birçok kilise ve manastır yapılmış. Ana Poli’de yer alan 5.yy’den kalma Osios David Kilise’si ücretsiz gezilebiliyor. Şehrin tarihi simgesi olan bir diğer kilise Rotunda’da da 4.yy’ye ait.

Onun dışında 10.yy’den itibaren Osmanlı fethine kadar yapılmış kırmızı kiremitli, kubbeli bir sürü aktif kiliseyi de ziyaret etmek mümkün. Hepsi gerçekten inanılmaz büyüleyici ve bunca yıl ayakta kalmış olmaları inanılmaz.

Osmanlı Eserleri

Selanik uzun yıllar Osmanlı’ya ait olduğundan, birçok Osmanlı eseri yer alıyor. Eski Bey Hamamı (Selanik’teki ilk Osmanlı Hamamı), Eski Hamam, Osmanlı’nın ticaret için kullandığı Bedesten Çarşı, Hamza Bey Cami (Mart 2019’da tadilatta) ve Beyaz Kale gibi şehrin merkezinde yer alan yapıları görebilirsiniz. Bunların dışında villalar, belediye binaları, okul, Osmanlı Bankası ve türbe, gibi birçok yapı Osmanlı tarafından yaptırılmış.

Atatürk’ün Evi: Atatürk bu evde doğup 6-7 sene kadar burada yaşamış daha sonradan maddi durumlardan ötürü taşınmak durumunda kalmışlar. Evde Atatürk’ün hayatı resimlerle anlatılmış, okuması keyifliydi.
Bu evi daha sonraları Yunanistan Türkiye’ye armağan etmiş, hemen yanında da Türk Konsolosluğu yer alıyor. Burayı ziyaret etmek ücretsiz. Pazartesi günleri kapalı ve erken de kapanıyor. Gitmeden kontrol edin.

Eve Alışveriş

• Modiano Marketi: Burası baharatçıların, peynircilerin ve kasapların olduğu açık bir market. Bi gün buradan alışveriş yapıp evde kahvaltı yapmaya niyetlendik ama olmadı. Belki siz denk gelirsiniz :)

• Doymidi, Komninon 22: Kahve ve çikolata ürünleri satan bu dükkandan eve yunan-türk kahvesi aldık. Hemen orada çekiyorlar. Aldığımız birkaç çikolata çok leziz çıktı, tavsiye ederiz.

• Karafoulidou: Tam bir eski usül esnaf dükkanı, çeşit çeşit kuruyemişler bulmak mümkün. Bizim bildiğimiz her türlü kuruyemiş var, bu yüzden bile Selanik’i çok sevdik.

• Exereton: Burası oldukça havalı tasarlanmış yeni nesil bir kuruyemişçi. Instagramdan Yunanlı bir takipçimiz buraya mutlaka gidin demişti kuruyemiş almak istiyorsanız. Gerçekten de söylediği gibi iyi ki gitmişiz. Dükkan muazzam kavrulmuş badem kokuyor, bir tarafta incirler, helvalar, orada sıkılan fıstık ezmesi falan filan :) Biz de hemen ev için kuruyemişler aldık. Biraz pahalı bir dükkan (içeri girerken de tereddüt ettik) ama gerçekten yüksek kalite olduğu lezzetinden belli oluyor.

Umarız yazımızdan ilham alıp siz de Selanik’te keyifli vakit geçirirsiniz. Ege’nin, komşuluğun, benzer kültürün de tadını çıkarmayı unutmayın.
Sevgiler.