Lezzet : ★★★★★
Fiyat : ★★★★☆
Mekan: ★★★★★
1901 yılından bu yana hizmet veren Pandeli Restaurant, İstanbul’un en eskilerinden birisi. Zaten kapısından içeriye girer girmez 100 yıl öncesine ışınlanmış gibi hissediyorsunuz. Duvarları izmit çinisi ile kaplı uzun bir merdivenden ulaşıyorsunuz mekana.
Merdivenin bitiminde restoranın lobisi bulunuyor. Lobinin duvarlarında da Mustafa Kemal’in buraya olan geçmiş ziyaretleri ile ilgili yazılar ve anılar var. İçeride ise gene aynı mavi çinilerle kaplanmış duvarı bulunan restorana ulaşıyorsunuz. Biz de içeri girer girmez pencere kenarında bulunan bir masaya kurulduk. Pencereler çok ufaktı ama eminönü, haliç ve galata köprüsünü görmemizi engellemiyordu:)
Bir yandan mekanın dekoruna bakarken diğer bir yandan da menüyü inceledik. Sipariş olarak karışık zeytinyağlı tabağı, pirinç pilavı ve hünkar beğendi söyledik. Aslında Pandeli ile ilgili okuduğumuz her yazıda kuzu incik denenmesi gerektiği söylense de bizim tercihimiz o yönde olmadı bu ziyaretimizde.
Bir müddet sonra zeytinyağlı tabağımız geliyor. Bu tabağın içerisinde enginar, yaprak sarması, közlenmiş patlıcan, fasulye pilaki var. Biz de masaya gelen minik somun ekmeği eşliğinde zeytinyağlılarımızı yemeye başlıyoruz. Enginar birçok yerde bulunmayacak tazelikte. Pilaki ve patlıcan da bir o kadar lezzetli. Özellikle de zeytinyağlı sarma muhteşem.
İçerisinde pirinç olmasa bile yenilebilecek güzellikte bir yapakla sarılması bizim en beğendiğimiz kısım. Tabi bu kadar beğendikten sonra tek bir sarmayı paylaşmak olmazdı, biz de ek olarak bir porsiyon sarma söyledik:)
Zeytinyağlıların ardından da pilav ve hünkar beğendi geldi masamıza. Pilav iyi bir esnaf lokantasında yiyebileceğiniz cinsten. Üzerinde taze bezelye ile servis ediliyor ve ana yemeğe oldukça iyi eşlik ediyor.
Hünkar beğendi ise İstanbul’da yediklerimizin en iyisi. Beğendi sosunun üzerindeki ete çatalı batırdığınız zaman et dağılıyor ve çatalı biraz da beğendi sosuna daldırıp ağzınıza götürünce o muhteşem kıvamı anlayabiliyorsunuz. Biz bu lezzete bayıldık ve kuzu incik tercih eetmediğimiz için biraz da mutlu olduk:)
Buradaki muhteşem lezzetlerin dışında hizmet ve servisi oldukça beğendik. Samimi garsonları ve sıcak ortamı ile bizim gönlümüzü kazandı diyebiliriz:)
Fiyat ve lokasyon ile ilgili bilgi almak için tıklayınız.