Lezzet :  ★★★★★
Fiyat :    ★★★★★
Mekan:  ★★★★★

Dünyada en çok tüketilen içecekler listesinde birinci sırada kahve bulunurken, Türkiye’de Türk kahvesi dışındaki kahve tüketimi oldukça az. Ayrıca ülkemize ihrac edilen türk kahvelerinin %95 i Brezilyanın en alt kalite kahve çekirdeklerinden oluşuyor. Bu sebeple de henüz kaliteli kahve içme şansını bize sunan mekanlar oldukça az.

Bu azınlıkların başını da Moc İstanbul çekiyor. Kahvecilikten ve Kahveden çok iyi anlayan bir mekan burası. Muhteşem dekorunun yanı sıra, dünyanın her yerinden ithal ettikleri kahve çekirdeklerini kendileri kavuruyor ve öğütüyor. Bu kahvelerin muhteşem aromlarını tadabilmemiz için de en uygun kahveleri yapıyorlar.

Son birkaç aydır Moc’a düzenli olarak gidiyoruz ve her seferinde farklı bir kahve denemeye çalışıyoruz. Tabi her ne kadar farklı kahve deniyor olsak da bu seçeneklerden en az biri Cold Brew oluyor. Burada dünyanın en büyük Cold Brew makinası buluyor. Yaklaşık 2 gün süresince demlenen bir mekanizma ile muazzam bir kahve tadına ulaşmış oluyor.

Cold brew dışında, Japonya’dan gelen tüm demleme metodları da Moc’ta mevcut. Bunların arasından en çok beğendiğimiz ise Japanese Syphon.

Kahve sevmeyenler için de birçok seçenek var burada. Milk shake ve Frozen çeşitleri enfes:) Benim favorim ise şeftalili milkshake. Kahveli milkshake ve frozenler da şiddetle tavsiye edilir.

Buranın kahveleri dışındaki bir diğer güzel yanı ise dekoru. Yüksek tavanlı olan mekan çok ferah ve huzur verici. Kocaman bir kitaplığı ve Japon kahve demleme aletleri dükkanın her yerinde. Kahvelerin yapılışını da dükkanın her yanından görebiliyorsunuz. Ayrıca mekanın duvarları da çok keyifli tasarımlar barındırıyor.

Sonuç olarak siz de yılın her mevsiminde muhteşem bir kahve içmek istiyorsanız Moc tam size göre bir yer olabilir. Ayrıca burada menüye takılmak zorunda da değilsiniz, nasıl bir kahve istediğinizi baristaya anlatırsanız size her konuda yardımcı olup, keyif alabileceğiniz bir kahveyi size sunacaktır. Fiyatlar da, hizmet ve lezzet kalitesine göre başarılı.

Foursquare linki için tıklayınız.