Lezzet : ★★★★☆
Fiyat : ★★★★☆
Mekan: ★★★★☆
Karaköy’e cafe ve gastropublardan sonra gurme hamburgerciler de yönelmeye başladı. Yakın zamanda açılan Burgerlab’ın önünden hep geçmemize rağmen tatmak için biraz geç kaldık. İstanbul’da artık insanlar fastfood restoranlara gitmeyip gurme hamburgercilere gidiyor. Biz de İstanbul’un en iyi hamburgercisini bulmak için yeni açılan mekanları sürekli takip ediyoruz.
Burgerlab, Tophane tarafına daha yakın olup, Karaköy Güllüoğlu deposunun karşısında bulunuyor. İçeri girdiğimizde hamburger kokuları öyle güzel geliyor ki sipariş vermek için bayağı sabırsızlanıyoruz. Menü geldiğinde, 10’a yakın hamburger çeşidi olduğunu gördük bu mekanda. Hamburgerlerin tek boyutu bulunuyor, eğer çok açsanız 200 gramlık Lab Burger denemenizi tavsiye ederiz. Hamburgere konulabilecek ekstra malzemeler de menüde fiyatlandırılmış. Biz içerisinde 130 gram hamburger köftesi bulunan Mad Burger ve Cheesy Burger söyledik. Mad Burger için ekstra cheddar peynir istedik. Hamburgerler menü olarak fiyatlandırılmamış o sebeple 2 tane de patates söyledik.
Masada Heinz marka ketçap ve mayonez geldi. Patateslerimiz gelince hemen acı sos istedik, Tobasco gelince ne kadar sevindiğimizi anlatamam:) Patatesler küçük kızartma süzgecinde servis ediliyor, şahsen ben çok beğendim. Sos koymak için 2 tane de ufak kase getiriyorlar. Ben sosları birbirine karıştırmayı sevmem. Özellikle mayonezin içinde ketçap parçası görmekten hoşlanmam. O yüzden bu detay beni çok mutlu etti ve sosları kimseyle paylaşmadan yiyebildim:) Patetes çok lezzetliydi ve bir tane daha söyledik:)
Acı severler için Mad Burger tavsiye ederiz. Acuka tarzı bir sos ile hamburger daha da lezzetli olmuş:) Hamburger köftesinin orta pişmesi ve kalınlığı idealdi. Hamburger ekmeği ise ortalama sayılabilecek türdendi. Açıkçası hamburgerler daha güzel hamburger ekmeği ile sunulabilirdi ama bunun dışında her şey güzel.
Cheesy Burger ise cheddar peyniri ile bayağı lezzetliydi. Köftesi ve malzemeleri ile oldukça başarılı; kesinlikle tavsiye ederiz.
Menüde hamburger köftelerinin orta derece pişerek servis edildiği yazıyor. Daha az pişmiş ya da iyi pişmiş et severseniz mutlaka belirtmelisiniz.
Mekan konsepti ve dekorasyonu ile çok rahat bir ortama sahip. Lavabonun kapısında ise kara bir tahta bulunuyor. İnsanlar bu mekan hakkında eğlenceli yorumlar yazıyorlar. Biz de gurmme ile ilgili bilgilendirme yaptık:)
Fiyat hakkında bilgilendirmeye gelince, hamburgerler 15 TL civarında. Soğuk içecekler ise 4.5 TL. Bazı içecekler 250 ml ve fiyatları diğerleri ile aynı. Sipariş verirken sormanızı tavsiye ederiz. Patatesler ise 5.5 TL.Yakın zamanda da içki ruhsatlarını da alırlarsa daha iyi olacağını düşünüyorum. Afiyet olsun, en yakın zamanda gitmeniz dileğiyle.
Foursquare linki için tık tık.