Lezzet : ★★★★★
Fiyat : ★★★★☆
Mekan: ★★★★★
Yaratıcı ve diğerlerinden farklı olmak dünyanın en ayrıcalıklı özelliği. En çok yaratıcılığın kullanılması gereken yer iste yemek sektörüdür bana göre. Hele ki İstanbul’da kahvaltıları ile nam salmış bir mekan yapmak istiyorsan bu çok daha fazla önemlidir.
Bebek’in denize bakan yamaçlarından birinde bulunan Backyard da bir hayal gücü ve yaratıcılığın eseri. İstanbul’un orta yerinde insana Polonezköy’deymiş gibi doğal ve Çamlıca’daymış gibi güzel bir manzara sunuyor. Ağaçların arasında kocaman bir bahçesi bulunan Backyard tam bir brunch mekanına dönüşmüş. Açık havaya konulan masa ve sandalyelerde otururken bir yandan muhteşem yemekler yiyip bir diğer yandan ortamın tadına varabilirsiniz burada.
Biz de güneşli bir pazar günü gittik buraya. Bir müddet sıra bekledikten sonra çok güzel bir masanın başına kurulduk ve menüyü incelemeye koyulduk. Her şeyin tadına bakmak için en çok beğenilen şeylerden birer tane istedik. Ortaya bir kişilik kahvaltı, kavurmalı kaşarlı tost, menemen ve sahanda yumurta söyledik. İçecek olarak ise çay.
Her zamanki gibi masaya ilk başta çaylar geldi. Biz de manzaranın hakkını verecek bir muhabbet eşliğinde çaylarımızı yudumladık ve kahvaltılıkları beklemeye koyulduk:) Kısa bir süre içinde kahvaltı tabakları geldi. Kahvaltı tabaklarının arasında peynir ve zeytin çeşitleri, 2 farklı reçel, bal, kaymak ve muhteşem el yapımı ekmekler vardı. Tüm kahvaltılıklar taptaze ve çok lezzetliydi. Özellikle reçel ve peynirler harikaydı.
Diğer bir yandan da menemen ve tost gelmişti. Menemen çok güzel bir tabağın içinde sunulmuş ve bol domatesliydi. Ev yapımı ekmeğini banmak sureti ile bitirdik tüm menemeni:) Tabi bunu yerken içerisine bolca baharat eklemeyi de unutmadık.
Gelelim kahvaltının en güzel noktası olan kavurmalı tosta. Zaten buraya gelmeden önce dört bir yandan duymuştuk buradaki tostların namını. Ama ben bu kadar güzel olacağını hayal etmemiştim. Köy ekmeği arasına konulan kavurma, kaşar ve roka ile eşsiz bir lezzet yakalanmış diyebilirim. İşte bu sebeple paylaşamadık zaten koca tostu. Herkes bir ucundan yakaladı ve anında bitiverdi:)
Kalan kahvaltılıkları da birer çay daha içerek manzaranın tadını çıkarmak sureti ile yedik. Sonra da arkamıza yaslanıp bir süre konuşmadan manzaraya daldık.
Böyle doğal bir oramda bu kadar leziz bir kahvaltı yaptığımız için de biz bayıldık buraya. Tabi sizleri buraya yönlendirmeden önce fiyatlar hakkında biraz bilgi vermek gerek. Kahvaltı tabağı burada 30 TL. Ancak içerisinde bolca çeşit var ve oldukça doyurucu. 2 kişi geliyorsanız ortaya bir kişilik kahvaltı almanız bile sizi doyuracaktır. Menemen ve tost ise ortalama 20 TL. Ama buradaki kavurmalı tostun bu parayı sonuna kadar hak ettiğini söyleyebilirim.
Gelelim bu efsanevi mekan hakkındaki ufak eleştirilere:) ilk olarak kahvaltının olmazsa olmazı olan ve her kahvaltıda en az 4-5 bardak içmek istediğim çayın bu kadar pahalı olmasını hiç hoş karşılamadım diyebilirim. Hele ki bu kadar güzel bir manzarada insanların çay eşliğinde bu keyfi uzatmak isteyeceğini düşünürsek çay fiyatları buna engel olabilir:) Dikkatimi çeken bir diğer şey ise ne olursa olsun masaya birer su getirilmesi ve o suyun içilmeden de parasının fişe yansıması. Tabi bu detaylar bizim açımızdan buranın değerini hiç de azaltmadı.
Sonuç olarak siz de muhteşem bir manzara eşliğinde, ağaçların arasındaki koca bahçede lezzetli ve doğal bir kahvaltı yapmak istiyorsanız, başka hiçbir seçeneği düşünmeden Backyard’a gidin ve sonrasında bize dua edin:)
Şimdiden afiyet olsun!
Foursquare yorumları için tık tık