Kuala Lumpur’dan sonraki rotamız Kamboçya’nın en turistik şehri Siem Reap. Tek kelime ile muhteşem bir şehir. Rotamızdaki şehirler arasından en çok etkilendiğimiz. Devasa tapınakların bulunduğu, birbirinden enteresan yemekler yiyebileceğiniz ve çok farklı bir eğlence hayatı olan bir yer Siem Reap. Kamboçya halkı maddi açıdan oldukça kötü durumda, en önemsedikleri gelir kaynakları ise turizm. Yemeklerinden başlayarak sırası ile şehirde hayranlık duyduğumuz her şeyi anlatmaya başlayalım. Siem Reap’ta ye yenir, ne içilir ? HAVEN: Yerli insanları kalkındırmak ve onları meslek sahibi yapmak için kurulan bir restoran burası. Çalışanların hepsi lokal insanlardan oluşuyor. Tüm restorancılık, garsonluk ve aşçılık eğitimlerini burada alıp kendilerini geliştiriyorlar. Mekan ise çok güzel. Şehrin merkezinden 2 dakika yürüme mesafesinde olmasına rağmen sessiz, sakin ve huzurlu. Çok tatlı bir bahçesi var ve enfes bir menüye sahip. Biz bu menüden Khmer mutfağına ait Lok Lak‘ı tercih ettik. Lok Lak denilen lokal yemekleri sotelenmiş yumuşak dana eti ve üstünde yumurta ile servis ediliyor. Yanına da mango salatası aldık. Yemekler gerçekten harikaydı. Mongo salatası ise uzakdoğuda çoğu ülkede bulabileceğiniz enfes mir salata zaten:) Temple: Temple normalde Siem Reap’ın iki gece kulübünden birisi. Alt katı gece kulübü olarak işletilirken üst katı geleneksel bir Kamboçya restoranı. Biz buraya Kamboçya’nın meşhur dansı Apsara’yı seyretmeye geldik. Her akşam 19:00’da bu dans gösterisi eşliğinde yemeğinizi burada yeme şansınız var. Yemek olarak ta karışık set menülerinden birini tercih ettik. Menü içerisinde Tavuk Curry, pilav, sebzeli börek ve kabaklı curry vardı. Tadı fena değildi ama dediğim gibi buranın güzel yanı minderlerde oturup yemek yerken Khmer geleneksel danslarını izlemek. Lilypop: Lilypop bizim Siem Reap’taki gizli mekanımız. Otel sahibimizin tavsiyesi ile gittik buraya. Evli ve çocuklu bir çiftin evinin önü aslında. Eşi yemekleri yaparken adam da bir yandan çocuğuna bakıp diğer yandan müşterilerle ilgileniyor:) Lokal yemekler pişiyor bu dükkanda. Bizim favorimiz ise tavuklu lok lak. Ama onun dışında curry ve diğer tüm yemekler denenebilir. Fiyatlar da oldukça uygun.   Sister Srey Cafe: Kamboçya’da yaşayan yabancılar turistler için cafeler ve restoranlar da açmışlar. Burası da öyle mekanlardan birisi. Menüde her şey bilindik. Ama bir o kadar lezzetli. Biz burada kahvaltı yaptık ve birkaç kez kahve içmeye geldik. Nehir kenarında olduğu ve sokak manzarası güzel olduğu için ideal bir dinlenme yeri denilebilir. En azından bir kere gitmenizde fayda var:) Hamburgerlerinin de çok sevildiğini belirtmekte fayda var. Old Market: Burası Siem Reap’ın merkezinde bulunan bir çarşı. İçerisinde butik dükkanlardan yerel pazara kadar her şey var. Yerel pazar deyince güzel hayaller kurmayın. Kuru...