Lezzet : ★★★★★
Fiyat : ★★★★☆
Mekan: ★★★★★
Yoğun iş temposundan dolayı son zamanlardaki tek aktivitemizin hafta sonu kahvaltı mekanlarına gitmek olduğu bu dönemde, monoton hayatımıza bir akşam yemeği ile renk katmaya karar verdik.Bu sebeple yakın zamanda adından sıkça bahsedilen, P.F Chang’s de rezervasyon yaptırdık. Burası Amerika’da oldukça yaygın olan birinci sınıf bir Çin restoran zinciri. Türkiye’deki şubesini de Nispetiye Caddesi’nde açan P.F. Chang’s kapısındaki 2 koca at heykeli ve gösterişli dekoru ile insanların dikkatini çeken bir yer.
Biz de bir Cumartesi günü gittik buraya. Gitmeden önce oldukça araştırma da yaptık. İçeri girer girmez bizi kapıda karşılayan resepsiyon ekibi bize masamıza kadar eşlik ettiler. Masamıza oturur oturmaz bizimle o gün ilgilenecek olan garson kendini tanıttı ve menüleri masaya bıraktı. Zaten bu garson tüm gün boyunca her ihtiyacımızda yanımızda belirdi. Biz de garsonun tavsiyelerine de uyarak siparişlerimizi verdik. Bu siparişlerimizin başını Dynamite Shrimp çekiyordu. Ana yemek olarak da Mongolian Beef ve Lo Mein noodle tercih ettik. İçecek olarak da Bomonti bira aldık.
Masaya ilk başta Dynamite Shrimp geldi. Martini bardağının içerisinde sunulan hafif acı özel sos ile tatlandırılmış muhteşem bir başlangıçtı bu. Zaten gördüğümüz her masa başlangıç olarak bunu tercih ediyordu.
Daha sonra ise ana yemeklerimiz geldi. Bunlardan Mongolian Beef içerisinde müthiş acılı biberler bulunan ve mantarlar eşliğinde sotelenmiş mükemmel bir lezzet. İnce ince dilimlenmiş etin tadı o kadar lezzetli ve yumuşak ki insanın yedikçe yeyesi geliyor. Gerçi porsiyon o kadar büyük ki insan doya doya yiyebiliyor.
Lo Mein de bir o kadar güzeldi. Gerçi bir insanın noodledan beklentisine göre değişebilir bunun tadı. Bana göre güzel bir noodlecıda yiyebileceğiniz türden bir yemek. Ama bunun tadına tat katan asıl şey masada bulunan birkaç sosun karışımından oluşturulan bu sos acı oranı ve lezzeti ile yemeği bambaşka hale getiriyor.
Tabi bu yemekleri yeyip karnımız iyice şiştikten sonra buranın tatlılarının da tadına bakmamız gerekiyordu. Bu yüzden kendimize önce bir demlik yasemin çayı söyledik ve midemizi bu eşsiz lezzetle dinlendirdik.
Daha sonra ise tatlı menüsünü isteyip kendimize Banana Split denilen muzlu dondurmalı tatlıdan söyledik. Bir müddet bekledikten sonra tatlımız da geldi. Tatlının sunumu oldukça güzeldi. Tadı da en az sunumu kadar müthişti bu tatlının. Ortasındaki dondurma ile kızarmış muzun uyumu harikaydı.
Sonuç olarak P.F. Chang’s gösterişli dekoru yanı sıra muhteşem lezzetleri ve sağladığı yüksek kalitede hizmetle bizden tam puan almayı başardı. Bu kadar yoğun bir zamanda gitmemize rağmen hizmette hiçbir sorun yaşamadık. Ayrıca bizimle ilgilenen garson dışında masaları sık sık dolaşan çalışanların da müşterilerin memnun olup olmadığını sorup onlarla yakından ilgilenmeleri çok güzel.
Böyle bir hizmet ve serviste verdiğimiz ücrete gelecek olursak, başlangıç olarak aldığımız karidese 28 TL, Ana yemeklerden Mongolian Beef‘e 38 TL ve Lo Mein‘e ise 24 TL ödedik. Banana Split‘e 18 TL verdik. Zaten fiyatların detaylarını P.F. Chang’s ın web sitesinden öğrenebilirsiniz.
Siz de öğlen veya akşam yemeği yemek için farklı bir yer arıyorsanız, ve bu günlük ortalamanın biraz üzerinde para harcayacaksanız P.F.Chang’s e gidebilir ve güzel bir yemek yiyebilirsiniz. Size tek tavsiyem başlangıç olarak Dynamite Shrimp almayı unutmamanız:)
Şimdiden Afiyet Olsun.