Kanatçı Haydar Usta

Lezzet : 
Fiyat : 
Mekan: 

Güneşli’de bulunan Haydar Usta’yı Cuma öğle yemeklerinde tanıdım. Yeni başladığım iş yerinde Cumaları herkes dışarda yemek yiyor. Herkes Haydar Usta’nın kanatlarından bahsediyordu.

haydarov

Öğle saatleri yoğun olduğundan gitmeden , telefonla siparişlerimizi verdik.
Gittiğimizde hemen masaya çoban salatası geldi. Bol nar ekşili bu salatanın suyuna ekmek banmadan dayanamiyorum :)
Sonrasında çok beklemeden acılı kanatlarımız geldi. Kanatlar ,közde kızartılan ekmeklerin üzerinde servis ediliyor. Bu közde kızartılan ekmekle salatanın suyu mükemmel ikililerden biri benim için. Ama çok ekmek yememek lazım çünkü yemeğin sonunda getirilen tatlılara yer kalmıyor öteki türlü:)


Bir porsiyon kanat , 8 adet kanatın yanında közbiber ve domates oluyor.
Kanatların müdavimi çok, duvarlarda bir çok ünlünün kanat yerken fotoğrafı bulunuyor. Zaten öyle lezzetli kanat yapıyorlar ki, insan kendinden geçiyor bunları yerken. Kanatların terbiyesi çok iyi yapılmış ve acı oranı da gayet yerinde.

Yemek bitiminde , masada bulunan ıslak bezlerle ellerimizi temizliyoruz :) Sonrasında 4 kişilik dondurma eşliğinde künefe geliyor. Her seferinde künefeyi görünce kendimi kaybediyorum :) Künefesi gerçekten kanatları gibi. İstanbul’un en iyilerinden biri olduğunu söyleyebilirim. Künefenin ağır geleceğini düşünenler içinse mevsimine göre meyve ikram ediyorlar.

Bütün bu yediklerimiz için kişi başı 25 TL ödüyoruz. Biraz uzak olduğunu ,gitmesi meşakatli bir yer olduğunu kabul ediyorum, ama Haydar’a gitmezseniz çok şey kaçırdığınızı söylemeliyim :)

Foursquare linki için tıklayın. Afiyetler olsun.

Author: admin

Share This Post On